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冬瓜のお菓子☆

国際店から那覇高校に上がる道の左手にある
 
謝花きっぱん店の冬瓜漬けをいただきました
冬瓜を砂糖で煮詰めてさらに砂糖をまぶしてあります。
 
常温でいただく歯応えはビックリ柔らかく、
まるでゼリーみたいで
 
味は…   黄金糖
 
めっっっっちゃ甘いです!
 
でも後引くうまさで冷蔵庫を開ける度にちびちびとかじっちゃいます
 
店名になっているきっぱんは沖縄のみかんを漬けた物らしく、
琉球王朝に献上されたお菓子と言うことなので
これも一度食べてみたいな~
 

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